| 2009 (2009). | 1 de setembro, criação da sociedade de responsabilidade limitada Neil. |
| | 10 de novembro, é publicado o livro 1 de cushu "Yuka Nakajima's 40 recipes for sake". |
| | Em 9 de novembro, realizou-se a primeira edição de "English Conversation in Cushu", uma aula de culinária e festa de saqué, para celebrar a publicação do livro (Local: Cross Pal Niigata). |
| 2010 (2010) | 23 de abril, "English Conversation in Cushu", Vol. 2, utilizando Itoigawa Nanban Shrimp (em colaboração com a Câmara de Comércio Júnior de Itoigawa). |
| | 30 de abril, criação da Neil Ltd. |
| | 14 de junho, evento "English Conversation in Cushu", 3ª edição da Taça do Mundo. |
| | 10 de novembro, é publicado o livro 1 de cushu "Yuka Nakajima's 40 recipes for sake". |
| | Evento de publicação (1) "cushu café" na Livraria Junkudo de Niigata em 15 de setembro. Café de saqué, debate (Yuka Nakajima, Akira Kumakura, Niigata Shuhan, Kazue Murayama, Niigata Brewery). |
| | dezembro, planeamento e venda de caixas de presente de saquê + doces + receitas de Natal e cushu (Niigata Shuhan). |
| | 5 de dezembro, evento de celebração da publicação (2) "English Conversation in Cushu" Vol. 4: Petit party com doces e saqué. |
| 2011 (2011). | fevereiro, planeamento e venda de caixas de presentes de São Valentim (Asahi Shoji, Niigata Shuhan). |
| | Produziu o "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin 2011 Edition" para ser distribuído no "Niigata Sake no Jin 2011", que estava previsto realizar-se a 11 e 12 de março (cancelado devido ao Grande Terramoto do Leste do Japão), e distribuído em eventos de saqué ao longo do ano. |
| | 23 de julho, pouco antes da publicação do quinto evento "English Conversation in Cushu": apoiar a recuperação do terramoto, snacks que poupam energia e o sake local de Tohoku. |
| | 31 de agosto, cushu techo (1) "Niigata energy-saving snacks by Yuka Nakajima" publicado. |
| 2012 (2012) | Em 17 e 18 de março, o "cushu techo: Cervejeiras de Sake de Niigata & Visita à Cidade: Cervejeiras de Sake de Niigata & Visita à Cidade: Cervejeiras de Sake de Niigata Edição 2012" foi publicado e distribuído a todos os visitantes que pagaram as provas no local do "Niigata Sake no Jin 2012". |
| | No dia 14 de abril, realizar-se-á o 6º evento da série "English Conversation in Cushu", a Hora do Sake com pratos à base de borras de saquê e "sakasuke" (borras de saquê fermentadas por bactérias lácticas). |
| | 30 de abril, publicação de "Sneak Self-Check: Unlikely Manners in Dental Clinics" (em coautoria com Yuko Furushiro e Atsuko Kato). |
| | A 7 de dezembro, foi publicado o cushubook Fermented Beauty: Sakekasu Recipes (de Yuka Nakajima). |
| | No dia 8 de dezembro, realizar-se-á a 7ª edição do evento de publicação "Conversa em Inglês com cushu", Sakekasu & Cozinhando com "Sakasuke" (sakekasu fermentado com bactérias de ácido lático) Parte 2. |
| | dezembro, venda de conjuntos de "snacks economizadores de energia" em caixas de oferta de cushu (lojas de bebidas de Niigata e lojas Aeon na prefeitura de Niigata). |
| 2013 (2013). | 9 de fevereiro, Science Café Niigata "The Charm of Sake Lees" (Junkudo Bookshop Niigata), coorganizado por |
| | Nos dias 16 e 17 de março, foi publicado e distribuído a todos os visitantes do "Festival do Saque de Niigata 2013" o "cushu techo: Cervejeiras de Saque de Niigata & Visita à Cidade: Cervejeiras de Saque de Niigata & Visita à Cidade: Cervejeiras de Saque de Niigata Edição 2013". |
| | 18 de março, publicação de "cushu Techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin 2013 Edition". |
| | No dia 19 de março, foi publicado o livro "So Delicious! Receitas com pouco sal para refeições saudáveis em casa" (escrito pelo Comité de Promoção da Melhoria Alimentar da Província de Niigata) foi publicado. |
| | Em 29 de maio, foi publicado "Delicious Monogatari from Snow Country: Recipes from the Earth" (Instituto de Investigação da Cultura Alimentar de Snow Country). |
| | 17 de novembro, "So Delicious! Receitas com pouco sal para refeições saudáveis em casa" Aula de culinária em colaboração com a NPO Enlighten. |
| 2014 (Heisei 26) | Meados de fevereiro "Niigata Sake Breweries & Town Tour" em Niigata Sake no Jin 2014 Edição Preliminar Furumachi Hanamachi Buri Sake "Senja-fuda Meguri" Colaboração Publicado. |
| | Nos dias 15 e 16 de março, o "cushu techo: Cervejeiras de Sake de Niigata & Visita à Cidade: Cervejeiras de Sake de Niigata Edição 2014" foi publicado e distribuído aos visitantes no local do "Niigata Sake no Jin 2014". |
| | 25 Abr Ponshukan x cushu adult tipsy café vol.1 (convidado: Aoki Sake Brewery) (no Pizzelante La Nanci Anesamegoi, diretamente ligado à estação de Niigata). |
| | No final de abril, é publicada a edição primavera/verão 2014 do cushu techo Niigata no sakagura & Machi-muri. |
| | Publicações comerciais. |
