| 2009 (2009). | 1 September, pendirian perseroan terbatas Neil. |
| | 10 November, buku cushu 1 '40 Resep Sake Yuka Nakajima' diterbitkan. |
| | Pada tanggal 9 November, edisi pertama 'English Conversation in Cushu', sebuah kelas memasak dan pesta sake, diadakan untuk merayakan penerbitan buku tersebut (Tempat: Cross Pal Niigata). |
| 2010 (2010) | 23 April, 'Percakapan Bahasa Inggris di Cushu', Vol. 2, menggunakan Udang Nanban Itoigawa (bekerja sama dengan Kamar Dagang Muda Itoigawa). |
| | 30 April, pendirian Neil Ltd. |
| | 14 Juni, acara 'Percakapan Bahasa Inggris di Cushu', edisi Piala Dunia ke-3. |
| | 10 November, buku cushu 1 '40 Resep Sake Yuka Nakajima' diterbitkan. |
| | Acara publikasi (1) 'cushu café' di Toko Buku Junkudo Niigata pada tanggal 15 September. Kafe sake, diskusi (Yuka Nakajima, Akira Kumakura, Niigata Shuhan, Kazue Murayama, Pabrik Bir Niigata). |
| | Desember, Sake + manisan + resep Natal dan perencanaan dan penjualan kotak kado cushu (Niigata Shuhan). |
| | 5 Desember, acara perayaan publikasi (2) 'Percakapan Bahasa Inggris di Cushu' Vol. 4: Pesta kecil dengan manisan dan sake. |
| 2011 (2011). | Februari, Sake + manisan + resep perencanaan dan penjualan kotak kado Valentine (Asahi Shoji, Niigata Shuhan). |
| | Memproduksi 'cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin 2011 Edition' yang akan didistribusikan pada 'Niigata Sake no Jin 2011', yang dijadwalkan akan berlangsung pada tanggal 11 dan 12 Maret (dibatalkan karena Gempa Bumi Besar Jepang Timur), dan didistribusikan pada acara-acara sake di seluruh Jepang sepanjang tahun. |
| | 23 Juli, tepat sebelum publikasi acara kelima "Percakapan Bahasa Inggris di Cushu": mendukung pemulihan gempa bumi, makanan ringan hemat energi, dan sake lokal Tohoku. |
| | 31 Agustus, cushu techo (1) 'Makanan ringan hemat energi Niigata oleh Yuka Nakajima' diterbitkan. |
| 2012 (2012) | Pada tanggal 17 dan 18 Maret, "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2012 Edition" diterbitkan dan didistribusikan kepada seluruh pengunjung yang telah membayar biaya pencicipan pada acara "Niigata Sake no Jin 2012". |
| | Pada tanggal 14 April, acara ke-6 dari seri 'Percakapan Bahasa Inggris di Cushu', Sake Hour dengan hidangan yang menggunakan ampas sake dan 'sakasuke' (ampas sake yang difermentasi dengan bakteri asam laktat), akan diadakan. |
| | 30 April, 'Sneak Self-Check: Perilaku yang Tidak Mungkin Terjadi di Klinik Gigi' (ditulis bersama oleh Yuko Furushiro dan Atsuko Kato) diterbitkan. |
| | Pada tanggal 7 Desember, cushubook Fermented Beauty: Sakekasu Recipes (oleh Yuka Nakajima) diterbitkan. |
| | Pada tanggal 8 Desember, acara publikasi edisi ke-7 'Percakapan Bahasa Inggris dengan cushu', Sakekasu & Memasak dengan 'Sakasuke' (Sakekasu yang difermentasi dengan bakteri asam laktat) Bagian 2, akan diadakan. |
| | Pada bulan Desember, kotak kado cushu 'makanan ringan hemat energi' dijual di toko-toko minuman keras Niigata dan toko-toko Aeon di Prefektur Niigata. |
| 2013 (2013). | 9 Februari, Science Café Niigata 'Pesona Sake Lees' (Toko Buku Junkudo Niigata), yang diselenggarakan bersama oleh |
| | Pada tanggal 16 dan 17 Maret, "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2013 Edition" diterbitkan dan didistribusikan kepada seluruh pengunjung "Niigata Sake Festival 2013". |
| | 18 Maret, publikasi "cushu Techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin Edisi 2013". |
| | Pada tanggal 19 Maret, "Sangat Lezat! Resep rendah garam untuk makanan sehat di rumah" (ditulis oleh Komite Promosi Perbaikan Pola Makan Prefektur Niigata) diterbitkan. |
| | Pada tanggal 29 Mei, 'Monogatari Lezat dari Negeri Salju: Resep dari Bumi' (Institut Penelitian Budaya Makanan Negeri Salju) diterbitkan. |
| | 17 November, 'Lezat sekali! Resep rendah garam untuk makanan sehat di rumah' Kelas memasak bekerja sama dengan NPO Enlighten. |
| 2014 (Heisei 26) | Pertengahan Februari 'Tur Kota dan Pabrik Sake Niigata' di Niigata Sake no Jin 2014 Edisi Awal Kolaborasi Furumachi Hanamachi Buri Sake 'Senja-fuda Meguri' Diterbitkan. |
| | Pada tanggal 15 dan 16 Maret, "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2014 Edition" diterbitkan dan dibagikan kepada para pengunjung di acara "Niigata Sake no Jin 2014". |
| | 25 Apr Ponshukan x cushu kafe mabuk dewasa vol.1 (tamu: Aoki Sake Brewery) (di Pizzelante La Nanci Anesamegoi, terhubung langsung ke Stasiun Niigata). |
| | Pada akhir bulan April, cushu techo Niigata no sakagura & Machi-muri 2014 edisi musim semi/musim panas diterbitkan. |
| | Publikasi komersial. |
