| 2009 (2009). | 1. September, Gründung der Gesellschaft mit beschränkter Haftung Neil. |
| | 10. November, Veröffentlichung des Cushu-Buches 1 "Yuka Nakajimas 40 Rezepte für Sake". |
| | Am 9. November fand die erste Ausgabe von "English Conversation in Cushu" statt, eine Kombination aus Kochkurs und Sake-Party, um die Veröffentlichung des Buches zu feiern (Veranstaltungsort: Cross Pal Niigata). |
| 2010 (2010) | 23. April, "English Conversation in Cushu", Vol. 2, unter Verwendung von Itoigawa Nanban Shrimp (in Zusammenarbeit mit der Junior Chamber of Commerce von Itoigawa). |
| | 30. April, Gründung der Neil Ltd. |
| | 14. Juni, Veranstaltung "English Conversation in Cushu", 3. |
| | 10. November, Veröffentlichung des Cushu-Buches 1 "Yuka Nakajimas 40 Rezepte für Sake". |
| | Publikationsveranstaltung (1) "cushu café" in der Junkudo-Buchhandlung Niigata am 15. September. Sake-Café, Diskussion (Yuka Nakajima, Akira Kumakura, Niigata Shuhan, Kazue Murayama, Niigata-Brauerei). |
| | Dezember, Sake + Süßigkeiten + Rezepte Planung und Verkauf von Weihnachts- und Cushu-Geschenkboxen (Niigata Shuhan). |
| | 5. Dezember, Festveranstaltung zur Veröffentlichung (2) 'English Conversation in Cushu' Vol. 4: Petit Party mit Süßigkeiten und Sake. |
| 2011 (2011). | Februar, Sake + Süßigkeiten + Rezepte Planung und Verkauf von Valentinsgeschenkboxen (Asahi Shoji, Niigata Shuhan). |
| | Produktion von "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin 2011 Edition" zur Verteilung auf der "Niigata Sake no Jin 2011", die am 11. und 12. März stattfinden sollte (wegen des großen Erdbebens in Ostjapan abgesagt), und zur Verteilung auf Sake-Veranstaltungen während des ganzen Jahres. |
| | 23. Juli, kurz vor der Veröffentlichung der fünften Veranstaltung "English Conversation in Cushu": Unterstützung des Wiederaufbaus nach dem Erdbeben, energiesparende Snacks und der lokale Sake von Tohoku. |
| | 31. August, cushu techo (1) "Energiesparende Snacks aus Niigata von Yuka Nakajima" veröffentlicht. |
| 2012 (2012) | Am 17. und 18. März wurde das "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2012 Edition" veröffentlicht und an alle Besucher verteilt, die für die Verkostungen auf der "Niigata Sake no Jin 2012" bezahlt hatten. |
| | Am 14. April findet die sechste Veranstaltung der Reihe "English Conversation in Cushu" statt, die Sake Hour mit Gerichten, die mit Sake-Hefe und "Sakasuke" (mit Milchsäurebakterien fermentierte Sake-Hefe) zubereitet werden. |
| | 30. April, Veröffentlichung von "Sneak Self-Check: Unwahrscheinliche Umgangsformen in Zahnkliniken" (gemeinsam verfasst von Yuko Furushiro und Atsuko Kato). |
| | Am 7. Dezember wurde das cushubook Fermented Beauty: Sakekasu Recipes (von Yuka Nakajima) veröffentlicht. |
| | Am 8. Dezember findet die 7. Ausgabe der Publikationsveranstaltung "English Conversation with cushu", Sakekasu & Cooking with "Sakasuke" (mit Milchsäurebakterien fermentierter Sakekasu) Teil 2, statt. |
| | Dezember, Verkauf von Cushu-Geschenkboxen mit "energiesparenden Snacks" (Spirituosengeschäfte in Niigata und Aeon-Geschäfte in der Präfektur Niigata). |
| 2013 (2013). | 9. Februar, Wissenschaftscafé Niigata "Der Charme von Sake Lees" (Junkudo Bookshop Niigata), mitorganisiert von |
| | Am 16. und 17. März wurde das "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2013 Edition" veröffentlicht und an alle Besucher des "Niigata Sake Festival 2013" verteilt. |
| | 18. März, Veröffentlichung von "cushu Techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake no Jin 2013 Edition". |
| | Am 19. März wurde das Buch "So Delicious! Salzarme Rezepte für gesunde Mahlzeiten zu Hause" (verfasst vom Komitee zur Förderung der Verbesserung der Ernährung in der Präfektur Niigata) veröffentlicht. |
| | Am 29. Mai wurde das Buch "Delicious Monogatari from Snow Country: Recipes from the Earth" (Snow Country Food Culture Research Institute) veröffentlicht. |
| | 17. November, 'So köstlich! Salzarme Rezepte für gesunde Mahlzeiten zu Hause" Kochkurs in Zusammenarbeit mit NPO Enlighten. |
| 2014 (Heisei 26) | Mitte Februar 'Niigata Sake Breweries & Town Tour' in Niigata Sake no Jin 2014 Preliminary Edition Furumachi Hanamachi Buri Sake 'Senja-fuda Meguri' Collaboration Veröffentlicht. |
| | Am 15. und 16. März wurde "cushu techo: Niigata Sake Breweries & Town Tour: Niigata Sake Breweries 2014 Edition" veröffentlicht und an die Besucher der "Niigata Sake no Jin 2014" verteilt. |
| | 25 Apr Ponshukan x cushu adult tipsy café vol.1 (Gast: Aoki Sake Brewery) (im Pizzelante La Nanci Anesamegoi, direkt am Bahnhof Niigata). |
| | Ende April erscheint die Frühjahr/Sommer-Ausgabe 2014 der cushu techo Niigata no sakagura & Machi-muri. |
| | Kommerzielle Veröffentlichungen. |
