6月15日（金）・16日（土）の2日間、

古町花街インフォメーションで『新潟発Ｒ』の初めてのコラボイベントが開催されます。

予約は不要、誰もがご参加できる楽しいイベントです。

詳しくは、【新潟県内】古町で佐渡三昧で。

 

6月30日（土曜）・7月1日（日曜）の2日間、

新潟が誇「新潟米ニューフェイス・新之助」をおつまみに、

新潟地酒を堪能するイベントを開催します。

詳しくは、【首都圏】新之助＆新潟地酒イベント、好評につき今回も開催決定！

でご案内しております。

☆2018年6月10日、発売開始です。

「超 SADO」だから残したい　　

7号は「佐渡」をテーマに、移住の人、島に住む人が考える＜残したい佐渡＞は何か？

島の恵みを箱いっぱいに詰め込んだ＜島の宝箱＞を紹介します。

 

 

 

 

巻頭特集　SADO DREAM　　　　　　

　　　　　　料理人・米生産者・ワイン醸造家・パン屋・映画館主

                     佐渡に移住した５人の夢は…

第2特集　はずせない佐渡、残したい佐渡　　　　　　　　　　　　　

自然・世界遺産・伝統工芸・芸能・歴史・文化・食など、

各ジャンルにかかわる島のエキスパートの口コミ情報を紹介。

★島FRUITS大図鑑「SADOパフェ １億円！？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★オンリーワン企業　「佐渡乳業」　　　　　　　　　　

★「私たち、新潟着」

佐渡市／トキ保護センター獣医・金子良則さん

ほかにも「山本さんの言葉指南」「リレーエッセイ」「法人応援団」も佐渡がテーマです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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◗偉人ゆかりの地を歩く「亀倉雄策」

◗伝統工芸「十日町 明石ちぢみ」　　　　　

◗畑のごちそう「藤五郎梅」新潟市江南区    

          

 

 

 

 

 

巻頭特集　「新潟の、酒と女と。」

特別企画　「ウチの蔵の酒には　この一品」

キレイの決め手・日本酒由来の「新潟美人の素図鑑」

 

日本橋に2日間限定オープンします！

詳しくはこちらをご覧ください

特集　【新潟のすし屋】 粘り強い努力と人情の篤さはどこにも負けない新潟の「立ちのすし屋」。 職人魂で握る新潟のすしのレベルは高いと評判である。 その新潟のすし屋をさまざまにご紹介。 読み終わったあとは、きっと新潟に出かけてみたくなる。
巻頭特集 「新潟のすし屋でいつかは行きつけ」 　県内厳選の９名店をご紹介 特集２ 「すし屋の一日」　鮨 奈可久 星野 特集３ 「新潟　すし屋の輪」　活きのいい青年職人大集合！
特別企画 「新潟のすし、ここに極まれり」 　新潟県を代表する“すしメニュー＜極み＞”の誕生から進化まで
連　載 すし職人の技キラリ「新潟笹切り大図鑑」 私たち、新潟着！――能生漁港から オンリーワン企業「冨士美園」村上市 畑のごちそう――シャインマスカット

第5号の読者プレゼント　すし券5,000円分をお福分け！！

 

 

 

2016年9月に創刊いたしました『新潟発R』は
みなさまのおかげで無事一年を迎えることができました。
心より感謝申し上げます。

個人の方はもちろん、
美容室や飲食店などの店頭に、お宿のフロントやお部屋に、
お客様に向けて「新潟発Ｒ」を１冊いかがでしょうか。

 

県内北から南まで、地元で握り、 住民がこぞって食べる「新潟の回転ずし」をご紹介。 新潟のすしネタ大図鑑や、すしの雑学などもご紹介しています。

巻頭特集は「太田和彦さんの新潟酒紀行」をはじめ、上越市高田、長岡、新潟古町の居酒屋文化を紹介しています。

第2特集は、全国でも珍しい新潟県が誇る「新潟清酒学校」卒業生の列伝、第3特集に「新潟ワイン」を紹介。

深くて濃い『新潟発Ｒ』ならではの、見ごたえ、読みごたえある１冊をお楽しみください。

 

新潟の日常酒。酔っぱらっちゃう本です。
本醸造のすすめ・ぬる燗天国、おつまみ冬の逸品・カップ酒❤ワインとビールの情報も満載です。

ぜひお手に取ってお楽しみください