巻頭特集　「新潟の、酒と女と。」

特別企画　「ウチの蔵の酒には　この一品」

キレイの決め手・日本酒由来の「新潟美人の素図鑑」

日本橋に2日間限定オープンします！

詳しくはこちらをご覧ください

特集　【新潟のすし屋】 粘り強い努力と人情の篤さはどこにも負けない新潟の「立ちのすし屋」。 職人魂で握る新潟のすしのレベルは高いと評判である。 その新潟のすし屋をさまざまにご紹介。 読み終わったあとは、きっと新潟に出かけてみたくなる。
巻頭特集 「新潟のすし屋でいつかは行きつけ」 　県内厳選の９名店をご紹介 特集２ 「すし屋の一日」　鮨 奈可久 星野 特集３ 「新潟　すし屋の輪」　活きのいい青年職人大集合！
特別企画 「新潟のすし、ここに極まれり」 　新潟県を代表する“すしメニュー＜極み＞”の誕生から進化まで
連　載 すし職人の技キラリ「新潟笹切り大図鑑」 私たち、新潟着！――能生漁港から オンリーワン企業「冨士美園」村上市 畑のごちそう――シャインマスカット

第5号の読者プレゼント　すし券5,000円分をお福分け！！

2016年9月に創刊いたしました『新潟発R』は
みなさまのおかげで無事一年を迎えることができました。
心より感謝申し上げます。

２年目は、今までに皆様からいただいたご意見をもとに
発行形態、回数を変更しリニューアルいたします。

 

一年に３回（秋冬号10月・春号2月・夏号6月）の発行 毎号８０頁、販売価格８００円（税別） ●2017年10月10日刊発予定（2017秋冬号　通巻5号） 　特集「すし」 ●2018年2月10日刊予定発（2018春号　通巻6号） 　特集「地酒」 ●2018年6月10日発刊予定（2018夏号　通巻7号） 　特集「佐渡」 ◆年間の定期購読会員も募集しております。 　一般（各号1冊）年間2,500円（送料・税込） 　法人（各号10冊）年間25,000円（送料・税別） 　※法人会員の方は本の販売も可能です。

個人の方はもちろん、
美容室や飲食店などの店頭に、お宿のフロントやお部屋に、
お客様に向けて「新潟発Ｒ」を１冊いかがでしょうか。

巻頭特集は「太田和彦さんの新潟酒紀行」をはじめ、上越市高田、長岡、新潟古町の居酒屋文化を紹介しています。

第2特集は、全国でも珍しい新潟県が誇る「新潟清酒学校」卒業生の列伝、第3特集に「新潟ワイン」を紹介。

深くて濃い『新潟発Ｒ』ならではの、見ごたえ、読みごたえある１冊をお楽しみください。

新潟の日常酒。酔っぱらっちゃう本です。
本醸造のすすめ・ぬる燗天国、おつまみ冬の逸品・カップ酒❤ワインとビールの情報も満載です。

ぜひお手に取ってお楽しみください

（2016年9月10日要の記事）
新潟県内書店や県外主要書店での
販売が始まりました。
ｱﾏｿﾞﾝでも購入できます。
販売店情報はこちら。

（2016年9月9日用の記事）
コンテンツは順次追加し、パワーアップしていきます。
本誌とともにお楽しみください！