トキが舞う共生の里山であり、世界遺産を目指す、

   新潟県が誇る「佐渡島」。

   移住希望者も多い中で、ずっと島に住み、暮らしていく人たちに、

　佐渡の素晴らしさ、未来に残しておきたい佐渡とは何かを聞いた。

料理人・尾﨑邦彰さん　　米生産者・伊藤竜太郎さん　　

ワイン醸造家・ジャンマルク・ブリニョさん　　

パン屋・デソト・マーカス＆智子夫妻　　映画館主・堀田弥生さん

佐渡に移住した５人の夢は……

　ジオパーク・花・アウトドア・世界農業遺産・金山・伝統工芸

　・祭り・民俗芸能・街並み・八十八カ所・佐渡の食―—――
　

　多彩にある島の宝。島に住む人にとって、

　大切に思い、守っていきたい＜残したい佐渡＞をご紹介。

連　載

島ＦＲＵＩＴＳ大図鑑「ＳＡＤＯパフェ １億円？!」

にいがた酒＋リレーエッセイ／テーマ「残したい佐渡とは？」

私たち、新潟着！　＜佐渡トキ保護センター＞佐渡市

偉人ゆかりの地を歩く「亀倉雄策」吉田町～長岡市

オンリーワン企業「佐渡乳業」佐渡市

伝統工芸in新潟【十日町 明石ちぢみ】十日町市

畑のごちそう　＜藤五郎梅＞新潟市江南区