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新潟を伝える保存版観光誌

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『新潟発R』2021春・通巻15号発売しました

2021年3月23日(火)

 特集「新潟に乾杯! 」は、 現在新潟の日本酒が県外や海外でどのように楽しまれ、 どのようにとらえられているのか、 多くの方たちからの声をいただくことで、 さらなるおいしさを目指します。

 現状を知るとともに、受け継ぐべき 越後杜氏の文化を紹介。 レジェンド杜氏から現在の新潟清酒学校卒業生杜氏まで、 新潟清酒のおいしさを支える人の物語を伝えます。 酒ノンフィクション作家の山同敦子さんの寄稿や にいがたの酒をほめちぎる「讃讃にいがた」などのコラムも掲載。

 連載「偉人ゆかりの地を歩く」では 赤塚不二夫さんが暮らした新潟市西蒲区を取り上げ、 ゆかりの人たちの声から、赤塚さんの人間的な魅力を 紹介します。

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